在Java中，类是用来表示事物或概念的一种数据类型。它可以包含数据和方法，并可以被其他类实例化。类可以扩展其他类，也可以实现接口。类的主要目的是将具有相似功能的数据和方法组织在一起，从而提高代码的可读性和可重用性。

Java中类可以使用`class`关键字来定义。类的定义包括类的名称、类的成员变量、类的构造方法、以及类的成员方法。类的名称必须以大写字母开头，且不能包含空格或特殊字符。类的成员变量可以是任何数据类型，包括其他类。类的构造方法是用于创建类的实例的方法，它的名称必须与类的名称相同。类的成员方法可以是任何方法，包括静态方法和非静态方法。

类可以继承其他类。继承允许子类访问父类的数据和方法。子类可以扩展父类，也可以重写父类的方法。实现接口允许类实现接口中定义的方法。接口中定义的方法必须在类中实现。

类是Java中一种非常重要的概念。它可以帮助你组织你的代码，提高代码的可读性和可重用性。