崔建邦出生于1968年，早年毕业于香港演艺学院，并加入了香港无线电视（TVB）。最初，他出演的都是一些不起眼的小角色，但凭借扎实的演技，他逐渐得到了观众的认可。

崔建邦擅长饰演反派角色，他的眼神凌厉，表情凶狠，让人不寒而栗。他曾出演过《使徒行者》、《法证先锋》、《巾帼枭雄》等多部经典港剧，在剧中饰演各种凶狠残暴、奸诈狡猾的反派，给观众留下了难以磨灭的印象。

虽然主要饰演反派，但崔建邦的演技却受到了观众和业界的认可。他曾在第25届香港电影金像奖上凭借在《无间道》中的出色表现提名最佳男配角奖。

除了影视作品，崔建邦还活跃于舞台剧和音乐领域。他参演过《命运呼声》、《南海十三郎》等多部话剧，并发行过自己的个人音乐专辑。

崔建邦敬业的精神也值得称赞。即使是小角色，他也认真对待，尽力塑造出人物的鲜活形象。他曾说过：“虽然我演的都是反派，但我也希望通过我的表演，让观众看到人性中的复杂与矛盾。”

如今，崔建邦已经成为香港影坛不可或缺的绿叶演员，他用精湛的演技演活了一个又一个的反派角色，为香港影视作品增添了别样的色彩。