1. 把子肉

把子肉是济南的招牌菜，也是鲁菜的代表之一。顾名思义，把子肉是用猪蹄肉制作的。其特点是肉烂脱骨，肥而不腻，咸香适口。

2. 甜沫

甜沫是一种济南特有的早餐小吃。它的主要食材是小米和黄豆，加入糖、水、盐熬煮而成。甜沫味道香甜软糯，兼具了主食和甜点的特点。

3. 油旋

油旋也是济南的特色小吃，类似于麻花。它用发面制作，经过油炸后呈金黄色，表皮酥脆，内里松软。油旋可以蘸着糖或酱醋食用。

4. 九转大肠

九转大肠是济南的另一道名菜，因其制作工艺复杂而得名。大肠经过九次加工，先煮后炸，再烧再溜，最后浇汁。成品色泽红亮，软糯醇厚，回味无穷。

5. 炒鸡

炒鸡是济南的深夜食堂必点菜。新鲜的鸡肉配上洋葱、辣椒等佐料翻炒，过程简单粗暴，却能最大限度地激发鸡肉的鲜美。

6. 芙蓉街美食

芙蓉街是济南著名的美食街，汇聚了各种小吃和特色菜。在这里，你可以吃到特色烤串、臭豆腐、灌汤包等，品味济南的街边风味。