粽子

说到端午节，第一个想到的肯定是粽子。粽子是用糯米包裹各种馅料，再用粽叶包裹煮熟的美食。馅料可以是甜的，如红豆沙、枣泥、蛋黄等；也可以是咸的，如猪肉、香菇、咸蛋黄等。粽子的形状各异，有三角形、四角形、枕头形等，不同地区的粽子也有着不同的风味。

咸鸭蛋

咸鸭蛋也是端午节的传统美食之一。咸鸭蛋的制作方法是将新鲜鸭蛋用盐或盐水腌制而成。腌制好的咸鸭蛋，蛋黄沙软细腻，蛋白咸香有嚼劲，十分美味。

艾草团子

艾草团子是用艾草和糯米粉制作而成的。艾草是一种药食同源的植物，具有清热解毒、驱虫止痒的功效。将艾草捣碎后与糯米粉混合，蒸制成艾草团子，既美味又养生。

龙舟饭

龙舟饭是端午节期间广东省湛江市的一种传统美食。龙舟饭的制作方法是将糯米和各种豆类、花生、腊肉等食材混合，再用荷叶包裹蒸熟。龙舟饭软糯可口，香气四溢，是端午节期间必不可少的一道美食。

绿豆糕

绿豆糕是用绿豆粉、白砂糖等食材制成的糕点。绿豆糕口感细腻绵密，甜而不腻，是夏日消暑解热的佳品。