百色美食：舌尖上的非凡体验
百色美食以其独特的风味和丰富的种类而闻名。以下便是几道不容错过的招牌菜：
1. 百色酸嘢
酸嘢是百色的特色小吃，由当地的野菜和水果制成。经过发酵后，酸酸辣辣的味道令人食欲大开。
2. 生榨米粉
百色的生榨米粉堪称一绝。新鲜的大米磨成米浆，再蒸熟而成。滑嫩的口感搭配上酸笋、花生和油炸辣椒，让人回味无穷。
3. 百色田螺
百色的田螺个头饱满，肉质鲜美。经过爆炒或清蒸，再配上秘制的酱料，那滋味真是鲜掉眉毛。
4. 靖西鸭脚
靖西鸭脚是百色的另一道招牌菜。鸭脚经过卤制和炭烤，色泽金黄，外酥里嫩，让人欲罢不能。
5. 那坡黑山羊
那坡黑山羊肉质鲜嫩，膻味较轻。无论是清炖还是爆炒，都别有一番风味。
除了这些招牌菜，百色还有许多其他值得一尝的美食，如：
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