黄瓜

黄瓜含有丰富的维生素C和水分，具有清热解毒、利尿消肿的功效。夏季常吃黄瓜，可以帮助排除体内毒素，缓解上火症状。

苦瓜

苦瓜虽苦，但却有很好的清热泻火作用。苦瓜中的苦瓜素可以促进胆汁分泌，帮助消化，还能清肝火、降血压。

番茄

番茄富含番茄红素和维生素C，具有抗氧化、清热解毒的功效。夏季常吃番茄，可以补充维生素，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。

绿豆

绿豆性寒凉，具有清热解毒、消暑止渴的功效。夏季煮一碗绿豆汤，不仅可以降火，还能补充水分，缓解疲劳。

西瓜

西瓜水分充足，甘甜多汁，具有清热利尿、生津止渴的功效。夏季吃西瓜，可以迅速补充水分，缓解上火引起的烦躁不安。

莲藕

莲藕生性寒凉，具有清热去火的功效。莲藕还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。

银耳

银耳是一种滋补佳品，具有润肺养胃、清热降火的功效。夏季常吃银耳汤，可以滋阴降火，缓解咽干口渴、皮肤干燥等上火症状。

百合

百合具有清心降火、安神养心的功效。夏季常吃百合粥，可以缓解烦躁、失眠等由上火引起的症状。

罗汉果

罗汉果性凉，具有清热解毒、润肺止咳的功效。夏季泡一杯罗汉果茶，可以清热降火，缓解咽喉肿痛、咳嗽等不适。