记得那天我兴致勃勃地准备了食材：猪肉末、葱姜蒜、五香粉、生抽、老抽、蚝油、香油、饺子皮。

制作馅料：

1. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、五香粉、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。

2. 分次少量加入香油，一边加一边搅拌，直到馅料上劲。

包饺子：

1. 取一张饺子皮，在中间放上适量的馅料。

2. 将饺子皮对折，压紧边缘，形成半月形。

3. 按照同样的方法包好所有的饺子。

煮饺子：

1. 锅中加入适量水，大火烧开。

2. 放入饺子，用勺子轻轻推动，防止粘锅。

3. 水再次沸腾后，加入半碗冷水，再煮一次。

4. 等饺子浮起，即可捞出装盘。

饺子出锅后，我迫不及待地端给室友们尝尝。一口咬下去，鲜嫩多汁，香气四溢，室友们赞不绝口。

此后，我经常包肉馅小水饺给室友们吃。他们知道我有这个厨艺后，私下里还偷偷商量着“劫食”我包的饺子，搞得我哭笑不得。