话说，最近湖南省市场监管局发布了一份通报，让不少吃货朋友们捏了把汗。通报中称，某企业为了谋取暴利，将福寿螺冒充田螺销售！

你可能要问了，福寿螺和田螺长得那么像，怎么分辨呢？别急，让我来告诉你！

福寿螺，学名“苹果螺”，原产于南美洲亚马逊河流域，是一种外来入侵物种。它个头比田螺大，螺壳颜色偏黄褐色，而且螺口比较圆，不像田螺那样尖。最重要的是，福寿螺体内含有大量寄生虫，如果生吃或未煮熟食用，很容易感染寄生虫病，对身体健康造成危害！

这次湖南省市场监管局的通报，也提醒了大家：购买田螺时一定要注意辨别，选择正规渠道购买，并充分煮熟食用，才能避免安全风险。

当然，除了福寿螺，还有一些其他不法商贩会用其他东西冒充田螺，比如用水泥做的假螺等等。所以，大家在购买的时候一定要擦亮眼睛，不要被假货所骗。