月饼，自古有云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”它既是美食，也是文化。中秋吃月饼的习俗由来已久，相传最早出现在唐朝。到了宋朝，月饼的制作工艺和口味都得到了极大的发展，并形成了“苏式”和“广式”两大流派。

苏式月饼以皮酥馅足、造型古朴典雅著称，代表品种有五仁月饼、鲜肉月饼、豆沙月饼等。广式月饼则馅料丰富、口味香甜细腻，常见的有莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼、流心月饼等。此外，还有京式月饼、滇式月饼、晋式月饼等不同地方特色的月饼。

除了传统口味，近年来还出现了许多创新口味的月饼，比如榴莲月饼、抹茶月饼、紫薯月饼、奶黄月饼等，迎合了年轻人的口味偏好。

除了美味可口，月饼更是寄托着人们对团圆、美好生活的向往。中秋之夜，一家人围坐在一起，品尝着香甜的月饼，赏着皎洁的明月，聊着家常，共享天伦之乐。

如今，月饼早已不局限于中秋佳节，成为了生活中常见的一种小吃，随时随地都能买到并享用。但每逢中秋，人们仍会情不自禁地购买月饼，以此来表达对这一传统节日的重视和对亲朋的思念之情。