作为蔷薇科樱属的成员，车厘子拥有多种营养成分，包括糖分、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。其丰富的营养价值使其成为健康饮食的重要组成部分。

1. 抗氧化功效

车厘子富含花青素，一种强大的抗氧化剂，能够中和自由基，减少细胞损伤，从而预防慢性疾病，如心脏病、癌症和阿尔茨海默症。

2. 消炎作用

车厘子还含有大量的抗炎化合物，如槲皮素和花色苷。这些化合物有助于减轻关节炎、痛风和肠道炎症等炎症性疾病带来的症状。

3. 改善心血管健康

车厘子中的花青素和钾有助于降低血压，改善血脂状况，预防心脏病和中风。此外，它们还含有丰富的类胡萝卜素，可以增强血管壁，降低心脏病风险。

4. 增强免疫力

车厘子富含维生素C，这是一种强大的免疫力增强剂。维生素C通过刺激白细胞生成，增强抗病毒和抗菌能力，帮助抵御感染。

5. 促进睡眠

车厘子中含有的褪黑激素是一种天然的睡眠激素。食用车厘子有助于调节睡眠周期，改善睡眠质量，缓解失眠症状。

6. 缓解痛风

车厘子中的花青素具有抑制黄嘌呤氧化酶的活性，从而减少尿酸产生，缓解痛风症状。