食材准备：

鸡翅中 10个

啤酒 1瓶（330ml）

生姜 2片

大蒜 3瓣

料酒 2勺

生抽 2勺

老抽 1勺

蜂蜜 1勺

盐 适量

黑胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 腌制鸡翅：将鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分。在碗中加入料酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。将鸡翅放入腌料中，用手抓揉均匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少2小时，最好过夜。

2. 煎制鸡翅：起锅烧热，加入少许油。将腌制好的鸡翅放入锅中，中火煎至两面金黄。

3. 加入啤酒：倒入啤酒，淹没鸡翅约一半的高度。加入生姜和蒜瓣，盖上锅盖，中火炖煮约20分钟，或直至鸡翅熟透。

4. 收汁：等汤汁变为浓稠，即可关火。

贴心小提示：

如果你没有啤酒，可以使用可乐或雪碧代替。

喜欢辣味的朋友，可以在腌料中加入少许辣椒粉或豆瓣酱。

如果想要鸡翅更入味，可以延长腌制时间。

煎鸡翅时，不要过分翻动，以免鸡翅破皮。