清明节必吃的时令美食

清明节必吃的时令美食

1. 青团:青团是清明节的代表性美食之一,起源于江南地区,在全国各地均有分布。青团是用青蒿汁和糯米粉制成,里面通常包有豆沙或咸菜等馅料。青团的口感软糯香甜,清香扑鼻,是清明节期间不可或缺的美味。

2. 咸鸭蛋:咸鸭蛋也是清明节的传统美食之一,尤其是在江南地区。咸鸭蛋是用新鲜鸭蛋腌制而成的,咸香可口,风味独特。咸鸭蛋不仅可以单独食用,还可以用来做菜。

3. 艾糍:艾糍是清明节期间在很多地区流行的美食,起源于福建。艾糍是用艾草汁和糯米粉制成,里面通常包有红豆沙或糖粉等馅料。艾糍的口感软糯香甜,艾草的清香扑鼻,是很受欢迎的清明节美食。

4. 糍粑:糍粑是中国传统的糕点之一,在清明节期间也很受欢迎。糍粑是用糯米粉蒸熟后捣成的,口感软糯香甜,可以蘸着糖粉或蜂蜜食用。

标签:清明节、美食、青团、咸鸭蛋、艾糍、糍粑

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