苏小月烤鸭创立于2006年，至今已有十余年的历史。其创始人苏小月女士本是北京烤鸭世家出身，为了让更多人能品尝到正宗的北京烤鸭，她决定创立自己的品牌，并致力于将烤鸭的价格平民化。

苏小月烤鸭最大的特色就是其皮脆肉嫩，入口即化的口感。这源于他们对食材和制作工艺的严格把关。苏小月只选用北京郊区散养的优质鸭子，并采用传统的挂炉烤制工艺，让鸭皮烤得酥脆金黄，而鸭肉却保持着鲜嫩多汁。

除了烤鸭之外，苏小月还提供各种经典的北京小吃，如京酱肉丝、爆肚、炸酱面等。这些小吃也都是由经验丰富的厨师精心制作，味道正宗，深受食客们的喜爱。

值得一提的是，苏小月烤鸭的价格十分亲民。一只全鸭的价格仅为128元，比市面上其他烤鸭店动辄几百元的售价要低得多。因此，苏小月烤鸭也成为了许多普通百姓和游客品尝正宗北京烤鸭的首选之地。

如今，苏小月烤鸭已经在北京开设了多家分店，并且还在全国各地不断拓展。其平价、美味的烤鸭也让苏小月成为了北京烤鸭界的一张亮丽名片。