1. 字里行间的玄机

饭店菜谱里的字眼，可大有讲究。比如“特色”往往代表着高价，“推荐”不一定好吃，而“招牌”才是厨师的拿手菜。另外，要注意一些含糊不清的描述，比如“新鲜食材”和“正宗口味”，这些都可能只是噱头。

2. 隐藏的成本

有些菜名后面会标注“时价”或“市场价”，这些菜的价格并不固定，会随着市场行情而变动。点餐前最好先问清楚价格，以免结账时吓一跳。还有，一些菜品配有小菜或酱料，这些通常需要额外收费。

3. 分量和摆盘的艺术

饭店菜谱上的菜品分量通常比想象中少，尤其是前菜和点心。点餐时要根据用餐人数合理选择。另外，饭店的摆盘都很讲究，但这并不意味着菜品分量多。

4. 图片仅供参考

饭店菜谱上的图片通常经过美化处理，与实物难免有差距。尤其是色泽和摆盘，在实际中可能会逊色不少。不要对图片抱有太高的期待。

5. 点餐攻略

想要在饭店吃到满意划算的菜，以下几个点餐攻略值得参考：

研究菜单：提前上网查阅饭店的菜单，了解菜品特色和价格。

询问服务员：如果你对菜品口味或分量不确定，可以向服务员咨询。

选择套餐或半份：饭店套餐通常比单点划算，而且可以搭配出多样化的菜品。半份菜品适合小食量的人群。

不要被推荐菜迷惑：服务员推荐的菜品往往价格较高，不一定是最适合你的。

多试几家：同一菜品在不同的饭店味道可能差异很大，多尝试才能找到你喜欢的口味。