一、炒银杏果

炒银杏果是一种最简单、最常见的吃法。

1. 准备材料：银杏果、盐

2. 做法：

- 将银杏果洗净，用清水浸泡2小时以上，去除苦涩味。

- 锅中热油，放入银杏果，小火翻炒。

- 当银杏果外皮裂开，发出爆裂声时，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

二、炖汤

炖汤也是一种比较常见的吃法，可以充分发挥银杏果的营养价值。

1. 准备材料：银杏果、猪骨、姜、葱

2. 做法：

- 将银杏果洗净，用清水浸泡2小时以上，去除苦涩味。

- 猪骨洗净，焯水后放入汤锅。

- 加入姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮2小时。

- 加入银杏果，继续炖煮30分钟即可出锅。

三、泡茶

泡茶是一种比较清淡的吃法，可以品尝到银杏果的清香。

1. 准备材料：银杏果、枸杞、冰糖

2. 做法：

- 将银杏果洗净，用清水浸泡2小时以上，去除苦涩味。

- 将银杏果、枸杞放入茶杯中。

- 加入适量冰糖，冲入沸水，浸泡5分钟即可饮用。