蜜汁肉桃

材料：

桃子 500克

冰糖 100克

清水 200ml

制作步骤：

1. 将桃子清洗干净，去皮去核，切成小块。

2. 将冰糖和清水放入锅中，煮至冰糖融化，形成糖浆。

3. 将桃子块放入糖浆中，小火慢煮，期间不停搅拌，防止糊底。

4. 煮至桃子变软，汤汁变浓稠即可。

糖梨煎雪

材料：

梨 500克

白糖 100克

清水 150ml

食用油 适量

制作步骤：

1. 将梨清洗干净，去皮去核，切成薄片。

2. 将白糖和清水放入锅中，煮至白糖融化，形成糖浆。

3. 倒入食用油，将梨片放入锅中，小火煎至两面金黄。

4. 淋入糖浆，翻炒均匀，待糖浆收干即可。

小贴士：

桃子可以根据个人喜好选择不同的品种，如水蜜桃、黄桃等。

糖浆浓稠度可以根据自己的喜好调整，喜欢甜一点的就多煮一会。

糖梨煎雪一定要用小火慢煎，防止梨片糊底。

两道甜品都可以在制作完成后撒上些许桂花或薄荷叶，增添风味和美观。