吃什么润肺:春季养生必知的润肺食谱
一、百合银耳汤
百合银耳汤是经典的润肺食谱,具有滋阴润肺、益气清心的功效。百合清热润肺,银耳滋阴补肺,两者搭配食用,润肺效果更好。
做法:
1. 准备百合10克、银耳10克、冰糖适量。
2. 银耳泡发后撕成小朵,百合洗净。
3. 将百合、银耳放入锅中,加水适量。
4. 大火煮沸后转小火炖煮20分钟,加入冰糖调味即可。
二、梨子百合粥
梨子百合粥清甜爽口,既能润肺止咳,又能美容养颜。梨子清热化痰,百合润肺安神,两者搭配成粥,养肺润燥的效果非常显着。
做法:
1. 准备梨子1个、百合10克、糯米50克。
2. 梨子洗净去皮切块,百合洗净。
3. 糯米淘洗干净,放入锅中加水熬煮。
4. 当糯米煮至粘稠时,加入梨块和百合继续煮至软烂即可。
三、罗汉果炖雪梨
罗汉果炖雪梨是春季养肺的佳品,具有清热润肺、化痰止咳的功效。罗汉果清热化痰,雪梨润肺止咳,两者搭配炖煮,润肺效果倍增。
做法:
1. 准备罗汉果1个、雪梨2个、冰糖适量。
2. 罗汉果洗净,切碎。雪梨洗净去皮切块。
3. 将罗汉果碎、雪梨块放入锅中,加水适量。
4. 大火煮沸后转小火炖煮30分钟,加入冰糖调味即可。
四、蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶酸甜开胃,具有润肺止咳、健脾和胃的功效。柚子清热润肺,蜂蜜滋阴润燥,两者搭配成茶,润肺养生的效果非常不错。
做法:
1. 准备柚子1个、蜂蜜适量。
2. 柚子洗净去皮,果肉切成小块。
3. 将柚子块放入锅中,加水适量。
4. 大火煮沸后转小火炖煮15分钟,加入蜂蜜调味即可。
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