拐枣，学名枣椰，又名角枣，作为枣类的一种，在我国已经有数百年的栽培历史。主要分布于江苏、浙江、广东、福建等地。拐枣果实椭圆形，成熟后呈黑紫色，果肉肥厚，酸甜可口，是营养价值极高的水果。

拐枣在我国各地的叫法不尽相同。在江苏、浙江、广东等地，人们习惯称它为“拐枣”，在福建一带则称之为“角枣”。而在两广地区，拐枣还有一个特别的名称——“半边枣”，顾名思义，是指经过加工后的拐枣只有完整的枣子的一半。

拐枣的吃法多种多样。新鲜的拐枣可以直接食用，酸甜可口，回味无穷。也可以将拐枣制成蜜饯，香脆开胃，老少皆宜。此外，拐枣还可以用来入药，有清热解毒、健脾补肾的功效。

拐枣的营养价值十分丰富。果肉中含有丰富的维生素C、维生素E以及多种矿物质，具有补血养颜、清热解毒的功效。此外，拐枣中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃消化，润肠通便。

拐枣作为一种历史悠久、营养丰富的水果，在我国已经有了上百年的栽培历史，深受广大人民群众的喜爱。无论是鲜果还是蜜饯，都深受欢迎。而拐枣入药的功效，更是为其增添了一份特有的魅力，让它成为一味不可多得的营养佳品。