事情发生在某超市，女子购买了一块牛肉，回家后准备做饭时才发现不对劲。这块牛肉表面看起来没什么问题，但切开后却发现里面是牛油，外面贴了一层薄薄的瘦肉。

女子当即联系了超市，超市表示会进行调查。经调查发现，涉事的牛肉并非超市直接销售，而是由第三方供应商提供的。超市已停止与该供应商的合作，并向有关部门举报。

据业内人士介绍，这种造假手段并不鲜见。黑心商家为了牟利，会在牛油上贴一层瘦肉，以假乱真。这种做法不仅欺骗了消费者，也损害了牛肉行业的声誉。

值得注意的是，这种造假牛肉不仅口感差，还可能危害人体健康。因为牛油的脂肪含量很高，如果长期食用，会增加心血管疾病的风险。

如何辨别真假牛肉？消费者在购买牛肉时可以注意以下几点：

如果消费者买到假牛肉，可以向超市或有关部门投诉。同时，也希望有关部门加强监管，严厉打击黑心商家的造假行为。