粟米棒是一种外表金黄，口感香甜的休闲食品。它的主要原料是粟米，经过一系列的加工工艺后制作而成。那么，它是如何诞生的呢？相传早在几百年前，粟米就被当地居民作为主要的作物，而粟米棒的制作方法也因此而诞生。

首先，制作粟米棒的第一步是将新鲜的粟米棒去壳，并去掉须根，然后剥下粟米皮，将粟米放入开水中焯烫2分钟。焯烫的目的是为了去除粟米的异味和一些杂质。焯烫后的粟米要立即用冷水冲洗，然后用刀将粟米从玉米棒上切下来。

接下来，将切下的粟米放入搅拌机中，加入适量的水和一些调料，如盐和白糖，然后搅拌均匀。搅拌好的粟米浆要过滤掉渣滓，只留下纯粹的粟米液。将粟米液倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟即可。

蒸熟的粟米棒颜色金黄，口感香甜。可以直接食用，也可以加入一些配料，如花生、红豆等，增加口味的多样性。另外，粟米棒也可以制作成其他形状，如心形、星星形等，增加趣味性。