阑尾炎术后饮食原则：
术后禁食6～12小时：麻醉苏醒后，避免进食和饮水，防止呕吐和误吸。
流质饮食：术后第一天，少量进食流质，如米汤、稀饭、果汁等，易于消化。
半流质饮食：术后2～3天，逐渐改半流质饮食，如面条、馄饨、烂菜叶等，质地较软，易消化。
普通饮食：术后4～5天，可以过渡到普通饮食，但避免辛辣、刺激、油腻的食物。
适合阑尾炎患者食用的食物：
清淡易消化的食物：如米饭、面条、粥、馄饨、豆腐等。
富含维生素和矿物质的食物：如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。
富含膳食纤维的食物：如全谷物、豆类、蔬菜等，促进肠道蠕动。
低脂高蛋白的食物：如瘦肉、豆制品、鸡蛋等，补充营养。
不宜食用的食物：
辛辣刺激的食物：如辣椒、咖喱、芥末等，会刺激肠胃。
油腻的食物：如炸鸡、薯条、肥肉等，难以消化。
生冷的食物：如生鱼片、生菜等，容易引起腹泻。
硬质食物：如坚果、豆干等，容易划伤肠道。
产气食物：如豆类、洋葱、卷心菜等，会加重腹胀。
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