说到补铁，相信大家首先想到的就是猪肝吧？没错，猪肝确实含铁量很高，但有些食物比它更胜一筹！

1. 动物肝脏：猪肝、牛肝、鸡肝等动物肝脏是铁元素的宝库，每100克含铁量高达20-30毫克，补血效果非常显著。不过要注意的是，动物肝脏胆固醇含量高，每周吃一两次即可。

2. 红肉：牛肉、羊肉、猪肉等红肉也是补铁的优质选择，每100克含铁量约为2-5毫克。红肉中还含有丰富的蛋白质和维生素B12，对补充营养有益。

3. 海鲜：海带、紫菜、牡蛎等海鲜富含铁元素，同时还含有丰富的碘、锌等微量元素，对身体健康有益。

4. 豆类：黄豆、黑豆、红豆等豆类富含植物性铁，虽然吸收率不如动物性铁，但依然是补铁的不错选择。

5. 绿色蔬菜：菠菜、油菜、芹菜等绿色蔬菜中含有丰富的铁元素，并且含有丰富的叶酸，可以帮助铁元素的吸收。

6. 干果：杏仁、核桃、花生等干果富含铁元素，同时也是维生素E、纤维素等营养物质的良好来源。

7. 坚果：芝麻、黑芝麻、葵花籽等坚果含有丰富的铁元素，可以补充能量，增强体质。

8. 谷物：燕麦、糙米、小米等谷物含有丰富的铁元素，可以补充膳食纤维，促进肠道蠕动。

小贴士：

想要提高铁元素的吸收率，建议搭配富含维生素C的食物一起食用，例如橙子、草莓、番茄等。

维生素C可以帮助铁元素在肠道中更容易吸收。

同时，也要注意避免食用一些会阻碍铁元素吸收的食物，例如茶、咖啡、牛奶等。

最后，补铁不能急于求成，要循序渐进，坚持每天食用富含铁元素的食物，才能有效补充铁元素，保持身体健康！