1. 胀气和消化不良：鹰嘴豆含有大量纤维，这虽然有利于肠道健康，但过量摄入可能会导致胀气、腹胀和消化不良。

2. 过敏反应：有些人对鹰嘴豆过敏，症状包括荨麻疹、肿胀、呼吸困难等。

3. 干扰铁吸收：鹰嘴豆中含有植酸，它会与铁结合，降低人体对铁的吸收。

4. 缺失某些必需氨基酸：鹰嘴豆缺乏蛋氨酸和色氨酸等必需氨基酸，需要与其他食物搭配食用才能获得全面的营养。

5. 可能导致肾结石：鹰嘴豆富含草酸，这可能会增加患肾结石的风险，特别是对于易患结石的人群。

6. 抑制甲状腺功能：鹰嘴豆中的异黄酮可能会干扰甲状腺功能，特别是对于有甲状腺疾病的人群。

7. 影响血糖控制：鹰嘴豆的升糖指数较高，对于糖尿病患者来说需要慎重食用。

8. 某些药物相互作用：鹰嘴豆可能会与某些药物相互作用，例如降胆固醇药、抗凝血剂和抗炎药。