吃豆腐干会上火吗？它有哪些营养成分？
豆腐干是一种由大豆制成的发酵食品。它通常是白色的，质地致密。豆腐干富含蛋白质、钙和铁。它还含有少量的脂肪和碳水化合物。一份 100 克的豆腐干大约含有：
吃豆腐干会上火吗？
豆腐干是一种凉性食物，不会上火。
豆腐干有哪些营养成分？
豆腐干富含蛋白质、钙、铁、镁、钾等多种矿物质。其中，蛋白质含量较高，为16%，且含有丰富的必需氨基酸，对补充人体所需的蛋白质有很好的帮助。豆腐干中的钙含量也很高，为200毫克/100克，是牛奶钙含量的3倍，有利于骨骼健康。
豆腐干的功效与作用
豆腐干是一种营养丰富的食品，具有以下功效与作用：
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