相信很多人都跟我一样，在火锅店里点土豆，图的是它那种软糯香甜的口感，以及在热腾腾的锅底里慢慢煮熟后，吸饱了汤汁的美味。然而，现实却常常让人失望。一份18元的土豆，只有5片，这简直是“买椟还珠”啊！

首先，要明确的是，火锅店的土豆价格确实偏高，这是因为其成本不止是土豆本身，还包括人工、水电、食材损耗等。但仅仅因为成本高，就拿5片土豆来“糊弄”顾客，未免太过分了吧？

其次，5片土豆的份量，实在太少了，根本不够两个人分。而且，土豆的切片大小也参差不齐，有些薄得像纸一样，有些厚得像石头一样，吃起来口感很不好。

当然，并不是所有的火锅店都这样，有些店家的土豆份量充足，价格也相对合理。所以，选择火锅店时，一定要擦亮眼睛，仔细观察菜单，别被“虚假繁荣”蒙蔽了双眼。

最后，建议大家可以自己在家做土豆，既省钱又美味。而且，还可以根据自己的喜好，选择不同的烹饪方法，比如凉拌、红烧、清炒等等。