脆柿子含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体的健康有着多方面的功效：

润肺止咳：脆柿子性凉味甘，具有润肺止咳的功效。它含有丰富的维生素C和膳食纤维，能帮助清热化痰，缓解咳嗽和咽喉不适。

美容养颜：脆柿子中含有大量的胡萝卜素和维生素C，这些物质都是天然的抗氧化剂，能帮助清除体内的自由基，延缓衰老。食用脆柿子可以帮助滋润肌肤，减少皱纹和色斑的形成。

增强免疫力：脆柿子含有丰富的维生素C、胡萝卜素和膳食纤维，这些物质都能帮助增强免疫力，提高身体抵抗疾病的能力。

促进肠道健康：脆柿子中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。此外，脆柿子中的鞣酸还能帮助抑制有害细菌的生长，保持肠道菌群平衡。

保护心脏：脆柿子中含有丰富的钾元素，有助于调节血压和保护心脏健康。