茶树菇炒肉:家常美味,营养健康

茶树菇炒肉:家常美味,营养健康

食材:

  • 茶树菇 200g
  • 猪肉(五花肉或瘦肉) 150g
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 蒜 2瓣
  • 生姜 1块
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量
  • 植物油 适量
  • 步骤:

    1. 茶树菇洗净,撕成小朵。猪肉切薄片。

    2. 青椒、红椒洗净,切块。蒜、生姜切末。

    3. 热锅倒油,放入肉片翻炒至变色。

    4. 加入蒜末、生姜末爆香,再放入茶树菇翻炒。

    5. 加入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

    6. 最后加入青椒、红椒翻炒片刻,加盐调味即可出锅。

    标签:茶树菇,猪肉,家常菜,营养健康,简单易做

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