说起龙牌酱油，它的历史可真是悠久了，可以追溯到清朝末期。当时，广东新会的一位名叫郭子威的酿酱师，经过多年的苦心钻研，创造出了龙牌酱油的前身——香园酱园酱油。

龙牌酱油之所以这么好，秘诀就在于它的酿造工艺。它采用传统古法工艺，精选优质黄豆、小麦，经过天然晒制和长时间的发酵，再经过压榨、澄清等步骤，最后才酿成酱香浓郁的龙牌酱油。

龙牌酱油的味道也是一绝。它酱香突出，醇厚馥郁，咸度适中，鲜味十足。无论是凉拌、蘸食，还是做菜调味，都能很好地提鲜增味，让菜肴更加美味。

除了味道好，龙牌酱油还是国家地理标志产品，它的生产工艺和配方都受到严格的保护。同时，它还获得了多项大奖，包括中国名牌、国家免检产品等，品质有保障。