烤箱做面包的家庭做法

烤箱做面包的家庭做法

1. 准备材料:

* 高筋面粉:300克

* 酵母:3克

* 糖:20克

* 盐:3克

* 黄油:15克

* 鸡蛋:1个

* 水:150毫升

2. 制作过程:

1. 将高筋面粉、酵母、糖、盐放入一个大碗中,搅拌均匀。

2. 在面粉中间挖一个洞,加入黄油和鸡蛋,搅拌均匀。

3. 慢慢加入水,边加边搅拌,直到面团成型。

4. 将面团放在温暖处发酵1个小时,直到面团体积膨大一倍。

5. 将面团取出,排气后分成几个小面团,揉成圆形。

6. 将面团放入烤箱中,烤箱预热至180度,烤制25分钟即可。

标签:烤箱,面包,家庭做法,烘焙,美食

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