六万山烤鱼

来到“六万山”，烤鱼绝对是必尝之选。这里的烤鱼选用鲜活的大头鱼，经过秘制腌料腌制后，以炭火炙烤而成。鱼肉外皮香脆，内里鲜嫩多汁，蘸上秘制的酱料，更是让人欲罢不能。

贵港牛杂

贵港牛杂是当地另一道特色小吃。牛杂选用新鲜的牛下水，经过卤制后，配以萝卜、酸笋等配菜，再淋上秘制的酱汁。汤汁浓郁鲜香，牛杂软烂入味，吃起来回味无穷。

覃塘鱼生

覃塘鱼生是贵港市的非物质文化遗产。新鲜的鱼肉切成薄片，配以酸醋、生姜、香菜等佐料，搅拌均匀后食用。鱼肉鲜嫩爽滑，酸醋开胃解腻，是夏日消暑的绝佳美食。

壮族酸嘢

“酸嘢”是壮族人民的传统腌渍食品，在“六万山”更是受到广泛喜爱。常见的有酸笋、酸菜、酸鱼等，酸味浓郁开胃，是餐桌上不可或缺的佐餐小菜。

糖水

“六万山”的糖水也是不容错过的美食，种类繁多，以甜而不腻、清爽解渴著称。推荐的糖水有红豆沙、绿豆沙、龟苓膏等，在炎热的夏季，来一碗冰凉的糖水，瞬间消暑解乏。