1. 野生大黄鱼

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野生大黄鱼体型硕大，外形威武。它的鳞片泛着金黄色的光泽，鱼鳍和尾巴上点缀着黑色斑点，看起来霸气十足。

2. 东海凤尾鱼

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东海凤尾鱼以其修长纤美的体型得名。它通体银白色，背部略微发青，尾鳍宽大，就像一只展开的凤尾，美不胜收。

3. 油爆香煎鲳

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油爆香煎鲳是一道经典粤菜。金黄酥脆的鲳鱼，皮脂焦香，肉质鲜嫩细致，令人食欲大开。

4. 清蒸鲳鱼

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清蒸鲳鱼最大限度地保留了鱼肉的原汁原味。蒸好的鲳鱼洁白如玉，鱼肉鲜甜嫩滑，淋上酱汁，回味无穷。

5. 鲳鱼炖汤

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鲳鱼炖汤营养丰富，汤色清亮，滋味鲜美。加入枸杞、红枣等辅料，更是益气补血，滋补养生，非常适合体弱多病者食用。