小米燕麦粥，顾名思义，就是用小米和燕麦一起煮成的粥。小米是粗粮中的“上品”，富含维生素B1、B2、E以及铁、锌等微量元素，能促进消化吸收，还能改善贫血；燕麦则是公认的“降脂王”，富含可溶性膳食纤维，可以降低胆固醇，预防心血管疾病。这两者搭配在一起，简直是完美组合！

而且，小米燕麦粥的做法也非常简单。只需要将小米和燕麦洗净，放入锅中加水煮沸，然后小火慢炖20分钟左右即可。如果想让口感更丰富，还可以加入一些其他食材，比如红枣、枸杞、桂圆、南瓜等等。

我个人比较喜欢在小米燕麦粥里加一些红枣和枸杞，不仅营养更丰富，而且味道也更香甜。当然，也可以根据自己的喜好随意搭配。

小米燕麦粥不仅好吃，而且非常便捷。可以提前将小米和燕麦浸泡一夜，第二天早上直接煮就可以，省时省力，非常适合上班族。

总之，小米燕麦粥是一款营养丰富、美味便捷的早餐选择，强烈推荐给大家！