周口地处河南省东部，素有“豫东明珠”之称。这里不仅历史悠久，更是美食荟萃之地。周口美食以豫菜为主，融合了本地特色，形成了独树一帜的风味。下面，就为大家一一介绍几道周口必尝的美食：

1. 周口烧饼

周口烧饼是周口最具代表性的美食之一。它形似圆月，表面布满一层层芝麻，一口咬下去，酥脆的外皮瞬间在口中化开，香气四溢。周口烧饼根据馅料的不同，分为咸甜两种，咸烧饼以五香猪肉馅为主，甜烧饼则以红糖或芝麻馅为主。无论是街头小摊还是高档酒楼，都能品尝到正宗的周口烧饼。

2. 逍遥镇胡辣汤

逍遥镇胡辣汤是河南省着名的早餐小吃，起源于周口市扶沟县逍遥镇。它与开封胡辣汤齐名，并称为“豫东两大胡辣汤”。逍遥镇胡辣汤以高汤为底，加入多种配菜，如粉丝、豆腐皮、木耳等，再淋上特制的辣椒油，鲜香麻辣，令人欲罢不能。

3. 沈丘牛肉汤

沈丘县位于周口市东南部，是远近闻名的牛肉之乡。这里的牛肉汤选用当地黄牛，经过长时间熬制，汤汁清亮鲜美，牛肉软烂入味，回味无穷。沈丘牛肉汤一般搭配烧饼或胡辣汤食用，是当地人最爱的早餐组合。

4. 鹿邑灌汤包

鹿邑县位于周口市西部，以灌汤包闻名遐迩。鹿邑灌汤包皮薄馅大，汤汁鲜甜，咬一口，汤汁瞬间在口中爆开，鲜美无比。鹿邑灌汤包的馅料以猪肉为主，加入多种调料和佐料，咸香适口。

5. 太康锅贴

太康县位于周口市北部，是锅贴的故乡。太康锅贴以面粉和猪肉为主要原料，经过擀皮、包馅、煎制等工序制成。太康锅贴外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，一口咬下去，满口流香。