品味普洱茶,享受时光滋味
1. 备具与洗杯
普洱茶冲泡使用紫砂壶或盖碗均可。冲泡前,先用沸水烫洗茶具,以去除异味和杂质,提高茶汤的纯度。
2. 投茶量
普洱茶的投茶量根据茶具大小和个人口味调整。一般来说,150ml的茶具投放7-8克茶叶即可。
3. 注水醒茶
用沸水轻注茶叶表面,浸润茶叶。待茶叶舒展后,迅速倒掉这道醒茶水,目的是洗去茶叶表面的杂质和灰尘。
4. 第一次冲泡
再次注入沸水,注水至八分满。快速提壶注水,避免茶叶浮出水面。闷泡5-10秒后,即可出汤。
5. 连续冲泡
出汤后,根据茶叶的耐泡程度和个人喜好,连续冲泡2-3次。每次冲泡时间依次延长,以充分释放茶叶中的滋味物质。
6. 品茗
茶汤温热时,轻啜一口,感受普洱茶醇厚的口感和丰富的层次感。慢慢品味,随着冲泡次数的增加,茶汤中陈香、木香、荷香等香气逐渐显现。
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