何添楼:百年老字号的点心传奇

何添楼:百年老字号的点心传奇

何添楼始创于清光绪三十二年(1906年),在广州西关的上下九步行街旁,低调地伫立着。经历了百年的风风雨雨,何添楼始终坚守着传统的手艺和风味,为食客们奉上地道的老广州味道。

何添楼的点心品种繁多,但最负盛名的当属虾饺皇。这道经典的点心皮薄馅靓,虾肉爽口弹牙,再配上祕制的酱料,简直让人欲罢不能。除了虾饺皇,何添楼的艇仔粥、烧卖、凤爪等点心也都是招牌必点。

除了美味的点心,何添楼的用餐环境也颇有讲究。店内装修古色古香,墙上挂着许多老照片和名人字画,展示着何添楼的百年历史。坐在这样雅致的环境中品尝美食,别有一番韵味。

值得一提的是,何添楼还是广州早茶文化的缩影。每到周末或节假日,食客们往往需要排队等候,才能品尝到心仪的点心。这份对美食的执着和耐心,正是广州人对早茶文化的热爱。

如今,何添楼已成为广州乃至全国知名的点心老字号,其精湛的技艺和悠久的历史,都为它增添了独特的光彩。如果你想体验正宗的老广州味道,何添楼绝对是值得一去的地方。

标签:何添楼,广州点心,虾饺皇,老字号,早茶文化

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