刺果番荔枝原产于中美洲和南美洲，在热带和亚热带地区广泛种植。它是一种藤本植物，果实呈椭圆形或心脏形，表面覆盖着柔软的尖刺。果肉通常为白色或淡黄色，具有柔软、奶油般的质地和独特风味，常被描述为菠萝、香蕉和草莓的混合体。

刺果番荔枝不仅风味独特，而且营养丰富。它含有丰富的维生素C、维生素B6、叶酸、钾和镁等营养素。此外，它还含有大量的抗氧化剂，包括类胡萝卜素、酚类化合物和鞣花酸，有助于保护细胞免受自由基的损伤。

研究表明，刺果番荔枝具有潜在的健康益处。其中，最受关注的是其抗癌特性。一些研究发现，刺果番荔枝中的抗氧化剂和抗炎剂可能有助于抑制癌细胞的生长和扩散。然而，需要更多的研究来证实这些潜在的抗癌效果。

除了抗癌特性之外，刺果番荔枝还具有抗炎和抗氧化特性。研究发现，它可能有助于降低炎症反应，并保护细胞免受自由基的损伤。此外，它还可能有助于改善消化和免疫系统功能。