《大长今》以朝鲜王朝为背景，讲述了平民女子长今从宫女到御膳房长官的传奇故事。在这部剧中，美食不仅是重要的道具，也是推进剧情发展的关键因素。

比如在长今第一次进宫时，她便用自己高超的厨艺征服了国王和太后的味蕾。这也为她日后在宫廷中站稳脚跟奠定了基础。

而在长今成为御膳房长官后，她又利用自己的职权之便，在菜肴中加入了各种名贵药材，为国王和太后调理身体。这也让她赢得了国王和太后的信任，并在宫廷中树立了威望。

然而，长今在宫廷中的成功也引来了其他人的嫉妒。以崔尚宫为首的一群人，不断地陷害长今，想让她身败名裂。

比如在长今为太后准备的寿宴上，崔尚宫故意在菜肴中下毒，想让长今被处死。但长今最终识破了崔尚宫的阴谋，并成功地为太后解了毒。

在经历了重重磨难后，长今最终成为了一名受人尊敬的御膳房长官。她不仅用自己的厨艺征服了宫廷中的人，也用自己的智慧和勇气战胜了宫廷中的阴谋。