橙子是芸香科柑橘属的常绿乔木，原产于东南亚。橙树可高达10米，树冠茂盛，叶片为椭圆形。橙子的果实是浆果，球形或扁球形，果皮颜色通常为橙色或黄色。

橙子是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾、叶酸和抗氧化剂。维生素C有助于增强免疫力，膳食纤维可以促进肠道健康，钾可以调节血压，叶酸对于胎儿的生长发育至关重要，而抗氧化剂则可以保护细胞免受氧化损伤。

橙子用途广泛，可以鲜食、榨汁、做果酱、糖果等。橙皮也可以用来制作香料、精油等。在一些国家，橙子还会被用来制作装饰品或用于祭祀。

有趣的是，橙子并非一直都是橙色的。在古代，橙子呈绿色。直到18世纪后，橙子才出现了橙色果皮，这要归功于葡萄牙殖民者将橙子引入欧洲后，选择培育橙色果皮的品种。

另外，橙子中的白色丝状物并非果肉，而是果实的内果皮。内果皮中含有大量的膳食纤维和苦味成分，但对人体无害。