1. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京的特色小吃，也是南京人早餐的必备之选。它是由鸭血、粉丝、鸭汤、猪油、葱花、姜丝等制成。鸭血粉丝汤的汤汁鲜美，鸭血嫩滑，粉丝爽滑，猪油香浓，葱花姜丝提味，是一道美味可口的小吃。

2. 盐水鸭

盐水鸭是南京的另一道特色小吃，也是南京人的最爱。它是由整鸭腌制后煮熟而成。盐水鸭的肉质鲜嫩，皮脆肉香，肥而不腻，咸中带甜，是一道老少皆宜的美食。

3. 桂花鸭

桂花鸭是南京的又一道特色小吃，也是南京人的中秋节必备之选。它是由整鸭腌制后，用桂花糖腌制而成。桂花鸭的肉质鲜嫩，皮脆肉香，桂花糖的香甜味渗透到鸭肉中，吃起来别有一番风味。

4. 小笼包

小笼包是南京的又一道特色小吃，也是南京人的早餐必备之选。它是由面粉、猪肉、葱花、姜末等制成。小笼包的皮薄馅多，汤汁鲜美，猪肉嫩滑，葱花姜末提味，是一道美味可口的小吃。

5. 六合八宝饭

六合八宝饭是南京的特色小吃，也是南京人的宴席必备之选。它是由糯米、猪肉、香菇、虾仁、栗子、桂圆等八种食材制成。六合八宝饭的糯米香糯可口，猪肉鲜嫩爽滑，香菇提味，虾仁鲜甜，栗子糯甜，桂圆香甜，是一道美味可口的菜肴。