1.远离高胆固醇食物

胆固醇是导致血脂升高的主要元凶之一。动物内脏、蛋黄、肥肉等食物中胆固醇含量较高，血脂高患者应尽量少吃或不吃。

2.限制高脂肪食物

脂肪摄入过多也是导致血脂升高的重要原因。炒菜时应选择植物油，少用动物油。同时，要少吃油炸、烧烤等高脂肪食物。

3.少吃甜食

糖分摄入过多会转化为脂肪，导致血脂升高。血脂高患者应减少甜食、含糖饮料的摄入。

4.限制盐分摄入

盐分摄入过多会导致水钠潴留，加重血脂升高的症状。血脂高患者应清淡饮食，少吃咸菜、酱油等高盐分食物。

5.多吃蔬菜水果

蔬菜水果富含膳食纤维，可以帮助降低胆固醇吸收，有利于血脂控制。血脂高患者应每天多吃新鲜的蔬菜和水果。

6.选择全谷物

全谷物含有丰富的膳食纤维，可以延缓血糖升高，减少脂肪合成。血脂高患者应将精白米面换成全谷物，如糙米、燕麦等。