平顶山美食，以其独特的豫西风味，吸引着四面八方的食客。

1. 平顶山特色小吃

平顶山凉皮：平顶山的凉皮以其筋道爽滑的口感和丰富的酱料搭配而闻名。无论是街边小摊还是正规饭店，都能找到令人垂涎欲滴的凉皮。

平顶山烩面：平顶山烩面是当地人早餐的最佳选择。汤底浓郁鲜美，配上各种肉类和蔬菜，让人胃口大开。

平顶山肉丸胡辣汤：肉丸胡辣汤是平顶山冬季的暖胃佳品。浓郁的胡辣汤配上香喷喷的肉丸，让人暖心暖胃。

平顶山烧鸡：平顶山烧鸡以其香酥脆嫩的口感和独特的酱香而闻名。无论是外卖还是堂食，都能让你体验到正宗的平顶山烧鸡风味。

2. 平顶山特色菜肴

平顶山柴鸡汤：平顶山柴鸡汤以其鲜美清香的汤汁和肉质鲜嫩的柴鸡而著称。用柴火慢炖，更能带出鸡汤的鲜美。

平顶山油泼面：平顶山油泼面以其香辣爽口的口感和丰富的配菜而闻名。香喷喷的辣椒油浇在面条上，让人食欲大增。

平顶山烩菜：平顶山烩菜以其种类繁多、营养丰富而著称。各种肉类、蔬菜、豆腐等食材，经过长时间的炖煮，味道鲜美，营养丰富。

3. 平顶山美食推荐

老街巷：位于平顶山市区的中心地带，聚集着各种特色小吃，是品尝平顶山美食的绝佳去处。

新世纪广场：这里有各种各样的餐厅，无论是中餐、西餐、日式料理，都能找到你喜欢的口味。

宝丰酒厂：平顶山宝丰酒厂是当地著名的酒厂，生产的宝丰酒享誉全国，值得品尝。

4. 结语

平顶山美食，不仅是味蕾的享受，更是文化的传承。无论是当地人喜爱的特色小吃，还是精致的餐厅菜肴，都承载着平顶山独特的历史和文化。下次来到平顶山，别忘了体验这舌尖上的豫西风味！