长豆角，一根根翠绿，充满着夏天的气息。它不仅可以炒着吃，还可以凉拌、炖汤、做馅等等，简直是厨房里的百搭食材！今天就带你一起探索长豆角的美味世界！

一、清炒长豆角

最简单也是最经典的做法，只需将长豆角洗净切段，加入蒜片、辣椒爆炒，淋上少许生抽即可。清香爽脆，下饭必备！

二、凉拌长豆角

将长豆角焯水后，加入蒜泥、香油、辣椒油、醋、盐等调味料，搅拌均匀，即可享用。清爽开胃，夏天吃最合适！

三、长豆角炖肉

将长豆角和五花肉一起炖煮，加入适量的葱姜蒜、料酒、酱油等调味料，炖至肉香软烂，豆角软糯，香气四溢！

四、长豆角炒肉

将长豆角和猪肉一起翻炒，加入辣椒、花椒、葱姜蒜等调味料，炒至豆角软嫩，肉香四溢，配米饭简直是绝配！

五、长豆角焖饭

将长豆角切碎，加入米饭一起焖煮，加入适量的葱姜蒜、生抽、盐等调味料，焖至米饭软糯，长豆角香气扑鼻！

六、长豆角馅饼

将长豆角炒熟，加入肉末、葱姜蒜、盐等调味料，做成馅料，包成馅饼，煎至金黄酥脆，香气四溢！

七、长豆角做汤

将长豆角切段，与排骨、豆腐等食材一起炖汤，加入少许盐调味，汤鲜味美，营养丰富！

八、长豆角炒鸡蛋

将长豆角切段，与鸡蛋一起翻炒，加入少许盐调味，炒至鸡蛋金黄，豆角软嫩，一道简单美味的菜肴！

怎么样，看了这么多长豆角的做法，你有没有心动呢？赶快去尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的蔬菜！