1. Blue Bottle Coffee

来自旧金山的Blue Bottle Coffee以其优雅醇厚的风味而闻名。他们的咖啡豆来自世界各地的精品庄园，并采用獨特的烘焙方式，创造出層次豐富、平衡度絕佳的咖啡。招牌咖啡「Three Africas」採用衣索比亞、肯亞和布隆迪的咖啡豆，散發著柑橘、巧克力和花蜜的迷人香氣。

2. Stumptown Coffee Roasters

另一家来自波特兰的咖啡巨头，Stumptown Coffee Roasters以其大胆創新的咖啡而闻名。他們家的「Hair Bender」是一款以低溫烘焙的咖啡，具有濃郁的巧克力的香氣和絲滑的質地。如果你喜歡嚐試一些不同以往的口味，這將會是一個很好的選擇。

3. Intelligentsia Coffee

總部設在芝加哥的Intelligentsia Coffee不僅是一家咖啡館，更是一個咖啡界標竿。他們嚴格挑選咖啡豆，採用精準的烘焙技術，創造出具有果味、花香和堅果香氣的精品咖啡。推薦嘗試「Black Cat Espresso」，它擁有濃郁的焦糖風味和持久的回甘。

4. Counter Culture Coffee

來自達勒姆的Counter Culture Coffee以其持續創新和對可持續發展的承諾而著稱。他們的「Forty Six」是一款中度烘焙的咖啡，具有濃郁的巧克力和香料香氣，餘韻悠長。如果你追求均衡度和深度，這款咖啡絕對值得一試。

5. Ritual Coffee Roasters

來自舊金山的Ritual Coffee Roasters專注於打造乾淨、清澈的咖啡口味。他們家的「Ethiopia Guji」是一款來自埃塞俄比亞的單品咖啡，具有明亮的花果香氣和令人愉悅的酸度。對於喜歡酸味咖啡的人來說，這是一個絕佳的選擇。