说到北京特产，怎么能少了老字号的糕点呢？

糕点类

稻香村: 作为百年老字号，稻香村的糕点可是老北京人的心头好！各种精致的点心，从传统的麻酱烧饼到新式的酥皮点心，样样都让人爱不释手。

义利: 义利面包和蛋糕也是北京人从小吃到大的美味。尤其是它家的奶油小方，口感香甜，记忆中满满的童年味道。

张一元: 张一元的茶叶那可是名声在外，从龙井到普洱，各种茶叶应有尽有，是送礼佳品。

除了糕点，北京的各种小吃也是不可错过的美味。

小吃类

爆肚: 爆肚是北京最具代表性的特色小吃，新鲜的羊肚经过油炸，外焦里嫩，配上特制的酱料，让人回味无穷。

卤煮: 卤煮是用猪大肠、猪肺、血豆腐等食材卤制而成，浓香四溢，是冬天里最暖心的美味。

艾窝窝: 艾窝窝是用糯米粉和红豆馅制成的甜食，口感软糯香甜，是老北京人记忆中的甜蜜。

当然，北京特产不仅限于这些，还有各种各样的特色美食等你来探索。

其他特产

北京烤鸭: 北京烤鸭可是国宴级美食，皮脆肉嫩，肥而不腻，绝对是值得一试的美味。

北京酱肉: 北京酱肉是北京的传统美食，肉质鲜美，香气浓郁，是下酒佳肴。

北京果脯: 北京的果脯种类繁多，从蜜饯到干果，都是休闲零食的最佳选择。

无论是老字号的糕点，还是街头巷尾的小吃，北京特产都承载着这座城市的文化和记忆。下次来北京，一定要尝试一下这些美味吧！