大家好，我是你们的美食向导，今天要带领大家走进的是竹荚鱼的奇妙世界。竹荚鱼属于鲹科鲹属的一种中小型海鱼，体长一般在20-30厘米左右，最长可达50厘米。它们身体纺锤形，背部青绿色，腹部银白色，体型修长，游动迅速。

竹荚鱼虽然体型不大，但可是有着惊人的捕食能力。它们主要以小鱼、乌贼和甲壳类为食，凭借着敏锐的视觉和群居习性，往往能形成庞大的鱼群，将猎物一网打尽。而且，竹荚鱼还是个十足的贪吃鬼，经常会暴饮暴食，导致腹部胀鼓鼓的。

值得一提的是，竹荚鱼的肉质非常鲜美，蛋白质含量丰富，是制作刺身、寿司、鱼干等料理的绝佳食材。它们的鱼肉细腻无刺，口感软嫩，回味悠长，深受美食爱好者的喜爱。在日本，竹荚鱼更是被视为一种珍贵的食用鱼，其价格也是相当不菲。

除了美味之外，竹荚鱼还具有很高的营养价值。它们的肉中富含维生素D、ω-3脂肪酸和钙质等营养元素，对人体健康大有裨益。食用竹荚鱼可以补充人体所需的营养，增强抵抗力，保护骨骼健康。