侯夫人，原名陈杏元，生于清朝雍正年间，是浙江宁波人。她的丈夫是当地的一个秀才，名叫侯二。侯二虽然有才华，但性格懦弱，经常受到欺侮。侯夫人看不惯丈夫的懦弱，于是决定自己动手，拿起了杀猪刀，反抗欺侮。

侯夫人第一次拿起杀猪刀，是为自己的丈夫出气。当时，侯二被一个地痞欺负，侯夫人看到后，立刻冲上前去，用杀猪刀将地痞刺死。从此以后，侯夫人名声大噪，被人们称为“侯夫人”。

侯夫人第二次拿起杀猪刀，是为了保护自己的家人。当时，清军入关，江南地区一片混乱。侯夫人的家乡也受到了清军的侵扰。侯夫人组织乡勇，与清军展开激战。清军见侯夫人厉害，不敢轻易出战。最后，清军被迫撤离江南地区。

侯夫人第三次拿起杀猪刀，是为了反抗封建制度。当时，清朝的统治腐败不堪，民不聊生。侯夫人看到百姓的疾苦，深感同情。于是，她组织农民起义，反抗清朝的统治。清朝政府派兵镇压起义，但侯夫人英勇善战，屡败清军。最后，清朝政府被迫承认侯夫人的起义军。

侯夫人的一生，是反抗的一生。她用杀猪刀，为自己的丈夫出气，为自己的家人保驾护航，为百姓抗争暴政。她是一个巾帼英雄，是一个传奇女性。