在地铁上遇到不戴口罩的大妈，可以采取以下步骤：

1. 礼貌提醒

直接上前提醒大妈佩戴口罩，态度要礼貌，避免引起冲突。可以委婉地说：“您好，为了大家的健康，请您戴上口罩。”

2. 求助工作人员

如果大妈不配合，可以向地铁工作人员寻求帮助。工作人员有权要求大妈佩戴口罩，并对其进行劝导或处罚。

3. 远离大妈

如果大妈情绪激动或态度恶劣，不要与其纠缠。保持安全距离，尽量远离大妈。

4. 做好自我防护

在没有办法制止大妈的情况下，做好自我防护非常重要。佩戴N95或KN95口罩，用消毒纸巾擦拭座位和扶手。

5. 报警

如果大妈的行为严重扰乱地铁秩序，可以拨打110报警。警察有权对大妈采取强制措施。