“不喝雷子不撤席”，字面意思是说，只要没有喝到“雷子”（酒），就不能离开酒席。这句俗语体现了中国传统的酒文化，强调喝酒要尽兴，不醉不归。在一些人看来，不喝到“雷子”就等于没有尽兴，是对主人的不尊重。

但是，这种“酒桌文化”也存在一些弊端。首先，强迫别人喝酒，容易造成醉酒甚至酒后失态，引发各种问题。其次，这种“潜规则”会让有些人感到压力和焦虑，影响酒桌上的氛围。

更重要的是，这种文化还会导致一些人用酒来掩饰自己内心的想法，或者利用酒来达到某种目的。例如，有些人会利用酒桌上“不喝雷子不撤席”的规则，来逼迫别人做一些违心的事情。

当然，喝酒本身并没有错，但重要的是要适度。我们应该尊重每个人的饮酒习惯，不强迫别人喝酒，也不要因为喝酒而做出一些不理智的行为。

总而言之，“不喝雷子不撤席”这句俗语，体现了中国传统的酒文化，但也存在一些弊端。我们应该理性看待这种文化，在酒桌上保持适度，尊重彼此，营造良好的酒桌氛围。