天福号的起源

天福号创立于1875年，最初是一家小茶馆，名为"天福茶楼"。这家茶楼位于上海老城厢的十六铺码头，当时是上海重要的商品集散地。茶楼的生意很红火，前来喝茶的人络绎不绝。

发展历程

随着时间的推移，天福茶楼逐渐发展壮大，并于1918年正式更名为"天福号食品有限公司"。天福号的经营范围也从最初的茶水扩展到各种食品，包括点心、糕点、酱菜、调料等。

明星产品

天福号最著名的产品当属其酱菜，尤其是糟货。糟货是用酒糟发酵腌制而成的食品，具有独特的风味。天福号的糟货选料讲究，工艺精湛，深受上海人的喜爱。

百年传承

天福号经历了百年的风雨，始终坚持传统工艺，保证产品的品质。天福号的酱菜不仅在上海享有盛名，还远销海外，成为中国酱菜的一张亮丽名片。

文化意义

天福号不仅是一个老字号，更是一种上海文化。天福号的酱菜承载着上海人的味蕾记忆，也是上海美食文化的重要组成部分。