我国《高等学校招生全国统一考试考生守则》中明确规定：考生必须诚信守法，真实填写个人信息。其中，家庭出身是考生个人信息的重要组成部分，需要如实填写。

考生家庭出身一般分为以下几类：

1. 工人家庭：父母或法定监护人从事体力劳动。

2. 农民家庭：父母或法定监护人在农村从事农业生产。

3. 知识分子家庭：父母或法定监护人从事脑力劳动，如教师、医生、科研人员等。

4. 干部家庭：父母或法定监护人从事行政或党务工作，如公务员、党委书记等。

5. 军人家庭：父母或法定监护人服现役或退役。

6. 其他家庭：不属于上述任何一类的家庭。

在填写家庭出身时，考生要注意以下几点：

1. 如实填写：考生必须根据自己实际情况填写家庭出身，不得弄虚作假。

2. 填写父母或法定监护人的情况：填写自己父母或法定监护人的职业，填写时应选择最能反映父母或法定监护人工作性质的选项。

3. 不要填写爷爷奶奶或其他亲属的情况：家庭出身仅指父母或法定监护人的情况，不包括爷爷奶奶或其他亲属。

填写家庭出身时，考生尽量填写详细准确的信息，这有助于高校了解考生的家庭背景，为录取工作提供参考。